Mint korábban említettük, a testen belül ez az elem több funkciót is elláthat. Részt vehet az egészséges fogak, szív és csontok fenntartásában. Segít a fehérjék képződésében Fontos része a csontstruktúrának, mivel ugyanolyan gyakran található meg a csontokban és az izmokban, mint a kalcium. Részt vesz az idegi összehúzódásban és az idegátvitelben. Részt vesz az energia-anyagcserében, a glükózt termelő enzimek felszabadulásában. Hol található ez az ásvány Ahhoz, hogy megtalálják, hogy lenyelhető legyen, megtalálhatjuk különböző ételekben. zöldségek Teljes kiőrlésű ételek Magok és diófélék Még tejtermékekben, csokoládéban, húsokban (kisebb mértékben) és kávéban is megtalálhatjuk. Ezekben az elemekben könnyen megtalálhatjuk, mert ásványi anyagként könnyen tapad a földre, és ha ültetjük bele, a benne termő zöldségek magnéziumszintet tartalmaznak, mint az említett talajban. Éppen ezért a húsban kisebb mértékben nyerik őket, mivel az állatoknál a magnézium már megemésztődik és megreked a sejtjeiben, és nem természetesebb módon.
Ezek közül válogass: Ánizs Bazsalikom Borsikafű (csombord) Borsmenta Curry Édeskömény Fodormenta Görögszénamag Gyömbér Kakukkfű Kapor Kömény Kurkuma Majoránna Mustármag Petrezselyem Pirospaprika Római kömény Rozmaring Sáfrány Szegfűbors Szegfűszeg Szerecsendió Szurokfű Tárkony Turbolya Zellermag és zellerlevél Zsálya Tipp: Amit lehet, fogyassz frissen, például salátákhoz keverve vagy az ételek tetejére szórva. Magnéziumhiány diétája A banán, a zabpehely, a mák, a fekete vagy tarkabab, a brokkoli, a cukkini és mindenféle leveles zöldség (spenót, sóska, káposztafélék, saláta stb. ) sok magnéziumot tartalmaz, iktasd be ezeket rendszeresen az étrendedbe. A dió, a mandula, a tökmag vagy a magas kakaótartalmú csokoládé szintén jó magnéziumforrás. + 1 tipp A magnéziumos fürdő nyugtatja az idegrendszert, jót tesz a fájó izmoknak, és hatékony módja a magnézium bevitelének, mivel a magnézium bőrön keresztül is jól felszívódik. A fürdő elkészítéséhez magnézium-szulfátot, vagyis keserűsó t vagy más néven Epsom-sót használj.
A magvak közül pedig a tökmag a legjobb választás, ebből ugyanis fél csészényi fedezi is a napi magnéziumszükségletet. De a napraforgómag, a dió, a mandula, a kesudió, a fenyőmag és a pekándió is kitűnő magnéziumforrás. Ezeket érdemes még enni ujjaink és a lábujjaink bizsergése influenzaszerű tünetek székrekedés vagy egyéb emésztési problémák gyakori izomgörcsök hangulatingadozás a szokásosnál gyorsabb szívverés A teljes értékű gabonák jelentősen hozzájárulnak szervezetünk magnéziumellátásához. Nagyon jót teszünk az egészségünkkel, ha finomított gabonából készült termékek helyett például tönkölybúzát, teljes rozst vagy búzakorpát használunk. A hüvelyes növények közül a szójabab az egyik legjobb magnéziumforrás. A szójababból szójaliszt is készül, amit tésztákhoz és más ételekhez is adhatunk. A babfélék, a sárgaborsó és a lencse fogyasztása szintén ajánlott. Ezeken kívül a banán, az avokádó, a makréla, a lazac és a tonhal, de még a jó minőségű étcsokoládé is gyakran szereplenek a magnéziumban gazdag alapanyagok listáján.
Kiemelt C-vitamin tartalmú natúr készítményeink: Organiqa Bio Camu-Camu por Biomenü Bio Csipkebogyó por Dr. Natur étkek Lícium gyümölcs (Lycium Barbarum, Goji bogyó) Biomenü Bio Acerola kivonat por Organiqa Bio Búzafű por Dr. Herz Hidegen sajtolt Homoktövismag olaj D-vitamin A D-vitamin pótlása természetes forrásokból nem egyszerű feladat, ugyanis igen kevés természetes anyag tartalmazza nagyobb mennyiségben. Jelentősebb mennyiségű D-vitamint tartalmaz a csukamájolaj, a halolaj, a krill olaj. Emellett mindenképpen érdemes gyógygombák at is fogyasztani, például ganodermá t. A kakaó kedvelői számára pedig igazán jó hír, hogy a kakaóban is megtalálható a D-vitamin. Kiemelt D-vitamin tartalmú natúr készítményeink: Biomenü Bio Ganoderma - Reishi gomba por Natur Tanya Vegán D3-vitamin csepp rénszarvaszuzmóból olíva és MCT olajban GAL Omega-3 halolaj JutaVit Krill olaj 625mg lágyzselatin kapszula Eskimo Kids halolaj narancsos Organiqa Bio Reishi-Ganoderma por E-vitamin Az E-vitamin pótlása érdekében érdemes homoktövist, acai és goji bogyót fogyasztani, ugyanis ezek nagyobb mennyiségben tartalmazzák ezt az erős antioxidáns vegyületet, mely igen komoly szívvédő hatással is rendelkezik.
Példák számokkal: Annak érdekében, hogy nagyjából tudja, mennyi magnézium van az adott ételben, itt néhány példát választottam 3. 100 g tökmag 592 mg magnéziumot tartalmaz Egy adag főtt brokkoli (kb. 200 g) 42 mg magnéziumot tartalmaz 100 g étcsokoládé (70 - 85%) 228 mg magnéziumot tartalmaz 100 g kakaópor 499 mg magnéziumot tartalmaz 100 g mandula 270 mg magnéziumot tartalmaz 100 g hajdina 231 mg magnéziumot tartalmaz 100 g zabpehely 177 mg magnéziumot tartalmaz 100 g főtt quinoa (vagy amarant) 65 mg magnéziumot tartalmaz 100 g datolya (medjool) 54 mg magnéziumot tartalmaz 100 g friss petrezselyem 50 mg magnéziumot tartalmaz További példák: egy avokádó (kb. 150 g pép) 58 mg magnéziumot tartalmaz 100 g dió 200 mg magnéziumot tartalmaz 100 g napraforgómag 325 mg magnéziumot tartalmaz 100 g chia mag 335 mg magnéziumot tartalmaz 100 g lenmag 392 mg magnéziumot tartalmaz 100 g szezámmag 345 mg magnéziumot tartalmaz A teljes kiőrlésű liszt és az extraktliszt összehasonlítása: 100 g teljes kiőrlésű liszt 137 mg magnéziumot tartalmaz 100 g búza (405. típus) 22 mg magnéziumot tartalmaz Következtetés A magnézium nagyon fontos ásványi anyag, amelynek elegendő mennyiségben kell jelen lennie mindennapi étrendünkben!
A goji bogyó viszont tartalmazza a B-komplex család mindegyik tagját, méghozzá tökéles arányban és jelentős mennyiségben. A zöldek közül nagyszerű B-vitamin forrás a búzafű, az árpafű, valamint a spirulina és a chlorella alga is. Folyékony formában is pótolhatjuk a B-vitaminokat, ugyanis a matcha tea és a kakaó is nagyobb mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Kiemelt B-vitamin tartalmú natúr készítményeink: Biomenü Bio Chlorella és Spirulina tabletta Dr. Natur étkek Zöld Búzafű por Biorganik Bio sörélesztő pehely Biomenü bio perui kakaópor Organiqa Bio Matcha por C-vitamin A világ legjobb C-vitamin forrása a camu-camu, ami becslések alapján körülbelül 2-3 gramm C-vitamint tartalmaz 100 grammonként. A dobogó második fokára a goji bogyó került, ugyanis a világ második legtöbb C-vitamint tartalmazó gyümölcse. Az acerola cseresznye sem szégyenkezhet, mivel C-vitamin tartalma mintegy 40-szerese a narancsénak. A C-vitamin kitűnő természetes forrása még például a csipkebogyó, a búzafű, az árpafű vagy a homoktövis is.