Ezután a tésztát kinyújtom kb. 2 mm vékonyra. Olvasztott vajjal megkenem (lazán, a kezemmel, nem ecseteltem…) Bőségesen meghintem fahéjas cukorral, kicsit még bele is nyomkodtam, majd 10*2, 5 cm-es csíkokat vágok belőle késsel vagy derelyeszaggatóval. Ami lehullott, abba beleforgatom a szeletek mindkét oldalát (igen, mindkettőt), majd sütőpapíros tepsibe sorakoztatom, és a sütő grill fokozatán pár perc alatt megsütöm. Készült kevésbé és jobban átsütött változat is, ez utóbbi nekem kicsit jobban ízlett, mert ropogós karamell réteg sült a tetejére. Azt hiszem, máskor is fogom ezt a gyorsított változatot alkalmazni 🙂 Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂. Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással!
Az erdélyi finomságok mellett, a jól bevált fesztivál étkeken túl, faszénen sült, sós falatokat is kóstolhatnak a csábító gasztró felhozatalból. A 7. Kürtőskalács Fesztiválon családi-és gyermekprogramok, kvízjátékok, szórakoztató társasjátékok, mese- és bábelőadások színesítik az ősz legillatosabb eseményét. Míg a kisebbeket a Kolompos Zenekar csalogatja táncba, addig a nagyobbak péntek este Puskás Petivel az élen a The Biebers-re bulizhatnak, szombaton Péter Szabó Szilvia ad felejthetetlen nagykoncertet, vasárnap pedig a Tárkány Művek kalauzol el a tradicionális balkáni népzene világába. Érdemes tehát már most bekarikázni a naptárban október 11-13-át ugyanis a 7. Kürtőskalács Fesztivál idén is remek hangulattal, mennyei kürtőskalácsokkal, színes programkínálattal és számos meglepetéssel várunk mindenkit a Városligetben... #kürtőskalácsoznijó
tészta félék receptjei Mindenegyben Blog - 2017. október 23. (hétfő), 22:58 2017 okt 23 Végre egy nekem való muffin! Nem macerás és tényleg finom Hozzávalók 20 darab közepes méretű muffinhoz (A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre) [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] 3 bögre fehér finomliszt (38 dkg) egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg) fél bögre étolaj (1, 25 dl) 2 tojás 1 csomag sütőpor (10 g) egy és egyharmad bögre tej (három és fél dl) A tetejére kb. 5 dkg vaj felolvasztva+ vaníliás cukor dióval fahéjjal, vagy kakaóval elkevert cukor ízlés szerint Elkészítése A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazzuk a tésztát úgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fokon halvány aranyszínűre sütjük őket, majd megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk az ízlés szerinti cukros keverékekkel. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Vasas Gábor És Gabriella receptje Forrás: Minden egyben Blog Kedveld Te is!
Gyanúsan vénásan be van neki kötve az internet, mert a hagyományos kürtőskalácsok mellett készít töltött példányokat is. Kunyhója kellemes otthoni hangulatot áraszt magából, amit kicsit megtör a személyzet egyedi kedvessége, ha egy kicsit értetlen külföldi téved a pulthoz. A fahéjas - a tucatnyi ízesítés között - itt is megtalálható. A kémény egészen töpszli, ezt mindössze 170 grammból készítik, ami meg is látszik rajta. Hozzáérve, mintha pattogócukrot próbálnánk eltörni, egy korrekt kérge van, ami majdnem törik. A belső fala - szemben a külsejével - egy sokkal puhább, szivacsosabb állagot nyújt. A fahéjas irány teljesen elvész, mintha nem is lenne ízesítve, csak natúr tésztát adnának. Az édesség nagyon nüansznyi mértékben van jelen, de ettől nem fog összeragadni a szánk. 170 grammtól nem fogunk fejre állni, ebből kettőt is el lehet nyomni minden erőfeszítés nélkül. A kürtős élményt kicsit csorbítja, hogy szabadtéri rendezvény ellenére elektromos kemencében készülnek a kalácsok, nem pedig parázs felett.
Hozzávalók: A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók 20 darab közepes méretű muffinhoz: – 3 bögre fehér finomliszt (38 dkg) – egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg) – fél bögre étolaj (1, 25 dl) – 2 tojás – 1 csomag sütőpor (10 g) – egy és egyharmad bögre tej (három és fél dl) A tetejére: – kb. 5 dkg vaj felolvasztva + vaníliás cukor, dióval, fahéjjal, vagy kakaóval elkevert cukor ízlés szerint Elkészítés: A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazzuk a tésztát úgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fokon halvány aranyszínűre sütjük, majd megkenjük őket olvasztott vajjal és megszórjuk az ízlés szerinti cukros keverékekkel. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése